Etiketter: vegetariskt, zucchini
Zucchiniplättar – vegetariskt och enkelt
Vegetariskt är gott och jag äter gärna det ett par gånger i veckan. Men jobbar på att få familjen att gilla det lika mycket som jag. Här kommer ett enkelt recept på riktigt goda zucchiniplättar! Zucchiniplättar 4 portioner 340 g majskorn 2 zucchini (ca 600 gr) 1 bananschalottenlök eller en 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 4 ägg 2 dl mjöl (vete, dinkel, mandel) 1 tsk salt 2 krm cayennepeppar 2 krm peppar 2 msk olivolja Låt majsen rinna av. Riv zucchini grovt. Skala och riv lök och vitlök fint. Blanda ägg, mjöl och kryddor. Vänd ner majs zucchini och lök.
Mitt bästa vegetariska recept
Ett par gånger i månaden skriver jag artiklar till ”Bloggar om hälsa”, ni vet det där grymma bloggnätverket som jag är med i? Vi är ett skönt gäng tjejer med blandade kompetenser men med fokus på hälsa och träning gemensamt och tillsammans fyller vi Bloggar om hälsa med en massa inspiration varje dag. Har du önskemål om vad du skulle vilja att jag skriver om? Hitills har jag skrivit om -> Att träna CrossFit fast man är stor -> 5 tips till dig som är nybörjare på gymmet –> Träna tillsammans med någon Mitt bästa vegetariska recept Den här gången bjuder jag på
-
-
-
-
/ 1 Comment