Gastronomy walk i winterwonderland

Träning som inte är träning egentligen kanske men som definitivt känns så. Mina ben är rejält möra efter fem kilometer på snöskor idag. Min premiärtur och Sälen bjöd förstås på magiskt vinterväder.

-5 °, strålande sol och helt vindstilla.

Terese från Explore Sälen tog oss med på en Gastronomy Walk på snöskor uppe vid Myrflodammen i Tandådalen.

-5 grader, strålande sol och helt vindstilla.

Vi fick vi en superfin tur med några stopp för avsmakning av lokala godsaker.

Vi bl.a. en färskostcreme smaksatt med pepparrot, hjortron och renkött på en bit knäckebröd. Renköttet kommer tex från Idre sameby och hjortronen från Sälenfjällen och en kantarellsoppa där kantarellerna är plockade i Sälen och tillsist en misusoppa kryddad med vitmossa/fönsterlav 👌

Läs mer på Explore Sälen om du är nyfiken! Jag kan varmt rekommendera en tur!

0 Tack för att du gillar! ♥

4 thoughts on “Gastronomy walk i winterwonderland

    1. Haha! Jodå, klart det är träning och du är så välkommen 💕 det var en himla härlig tur!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *