img_4881

Havrekakor med banan utan mjöl och socker

Havrekakor med banan (utan mjöl och utan socker).

2 bananer

2 1/2 dl havregryn

Kanel

Mixa ihop och klicka ut på plåt. Strö över blåbär.

Grädda ca 10-15 min i 180 grader.

1 SP/kaka (beror lite på hur många du gör men jag gjorde 9)

img_4881

Nyttig fika på goda chokladrutor med flingsalt

Sugen på nåt gott men ändå undvika vanligt socker?
Testa en nyttig fika och gör dessa supergoda chokladrutorna med flingsalt på.

En nyttig fika – Chokladrutor med flingsalt

3 dl havregryn
1 dl solrosfrön
5 dadlar utan kärnor
2 msk honung
1 tsk vaniljpulver
2 msk vatten
Mixa och tryck ut halva degen i en form, till en tjocklek av ca 0,5 cm eller lite tunnare.

Chokladfyllning
4 msk kakao
20 dadlar utan kärnor
1 dl smält kokosolja
Mixa och bred ut över din botten. Smula flingsalt överst.
Degen som är kvar trycker du försiktigt fast som en lock över chokladfyllningen.
Min fyllning hamnade lite överallt men det är ju smaken som räknas eller hur!

Ställ kallt en halvtimme och ta ut och skär i små fyrkanter.
Om det mot förmodan inte går åt på en och samma gång så går de bra att frysa!

nyttig fika

Sen kanske nyttig och nyttig kan diskuteras men bra ändå att undvika vanligt vitt socker tänker jag 🙂