Etiketter: bönbröd, focaccia, glutenfritt, Viktväktarna
Bönbröd Focaccia med oliver och soltorkade tomater
Idag bakade jag bönbröd Focaccia efter grundreceptet och som jag petade ner skivade oliver och hackade soltorkade tomater i och sen penslade med ett vispat ägg. Det blev supergott! 😋 Bönbröd Focaccia 1 paket stora vita bönor 2,5 msk fiberhusk 2 tsk bakpulver 1,5 msk äppelcidervinäger 3 ägg Mixa med stavmixer, låt stå en stund och svälla och klicka ut på bakplåtspapper. Grädda i 200° ca 20-25 minuter, beroende på hur stort/stora bröd du gör. Brödet kan man frysa, rosta och krydda på olika sätt. För dig som är viktväktare innehåller grundreceptet 1 SP och sen får du lägga till för
Baka ett gott bönbröd
Att baka bröd på bönor trodde jag först var nåt sorts skämt, men faktiskt, det är det godaste brödet jag ätit som inte innehåller mjöl. Jag kryddar med brödkryddor och aningen salt. 1 paket stora vita bönor (kikärtor är också gott) 2,5 msk fiberhusk 2 tsk bakpulver 1,5 msk äppelcidervinäger 3 ägg Mixa med stavmixer och klicka ut på bakplåtspapper. Grädda i 200 ° ca 20-25 minuter, beroende på hur stora du gör dem. Jag brukar göra ungefär sex stycken och sen delar jag dem på mitten.
Enkelt fröknäcke med chiafrön
Fröknäcke är ett jättegott alternativ till vanligt knäckebröd och du gör det lätt själv i ugnen. Det här är dessutom ett glutenfritt fröknäcke med chiafrön, som näringsmässigt är rena hälsobomberna! Fröknäcke med chiafrön ca 16 bitar 1 ¾ dl bovetemjöl eller mandelmjöl (glutenfritt) 1 dl chiafrön ¾ dl skalade sesamfrön ¾ dl linfrön 1 dl solrosfrön 1 tsk fiberhusk 2 krm salt ½ dl rapsolja 2 ½ dl vatten, kokhett Toppa med flingsalt Gör så här 1. Sätt ugnen på 160 grader. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt olja och vatten och rör ihop allt till en geléaktig smet.
-
-
-
-
/ 0 Comments