Baka ett gott bönbröd
Att baka bröd på bönor trodde jag först var nåt sorts skämt, men faktiskt, det är det godaste brödet jag ätit som inte innehåller mjöl. Jag kryddar med brödkryddor och aningen salt. 1 paket stora vita bönor (kikärtor är också gott) 2,5 msk fiberhusk 2 tsk bakpulver 1,5 msk äppelcidervinäger 3 ägg Mixa med stavmixer och klicka ut på bakplåtspapper. Grädda i 200 ° ca 20-25 minuter, beroende på hur stora du gör dem. Jag brukar göra ungefär sex stycken och sen delar jag dem på mitten.
Paleofudge – supergott fika!
En kompis bjöd på dessa vansinnigt goda paleo fudge för ett tag sen och igår testade jag att göra dem själv. När jag läste receptet efteråt så såg jag att jag missat kakao, men de blev riktigt bra ändå. Här är receptet! Paleofudge ca 30 bitar 150 g sockerfri choklad, eller choklad med hög chokladhalt 1 dl kokosolja 450 g urkärnade dadlar 1 dl kokosmjölk 2 tsk vaniljpulver 1 dl kakao Gör så här: 1. Smält choklad och kokosolja på låg värme i en kastrull och låt svalna lite. 2. Lägg dadlarna i en bunke eller en hushållsmaskin med mixerfunktion.
Sockerfri snickerskaka
En sockerfri snickerskaka, supergott till fikat! Den tar lite tid att göra men är värd det. Sockerfri snickerskaka Du behöver: 6 stora msk kokosolja 0.75 dl kakao 6 msk honung, alternativt sukrin eller agave 4 stora msk jordnötssmör Gör så här: Smält kokosolja och sötning i en kastrull på låg värme, alternativt över ett vattenbad. Tillsätt kakao och jordnötssmör och rör försiktigt ihop till en jämn smet, fortfarande på låg värme. Häll över smeten i en burk klädd med bakplåtspapper och låt stå i kylskåpet i 1-4 timmar beroende på hur tjock du gör den. När kakan stelnat rör du
-
-
-
-
/ 3 Comments